Umami Soup : les bienfaits de la saveur umami
Créée par Eriko Nakagawa, qui a grandi à Tokyo et vit aujourd’hui en France avec sa famille franco-japonaise, la marque Umami Soup s’est bien développée depuis 2022. Elle propose désormais une gamme plus variée de bouillons, soupes et condiments pour faire découvrir toujours davantage les bienfaits de la saveur umami : plaisir gustatif, régulation de l’appétit et même une « détox » à la japonaise.
